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Hoy receta de tortitas de avena, plátano y huevo por nuestra nutricionista Silvia

Post de FaWellness |

imagen blog FaWellness | Hoy receta de tortitas de avena, plátano y huevo por nuestra nutricionista Silvia

Hoy vamos a preparar unas tortitas de avena, plátano y huevo, receta para dos personas.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 50g avena
  • 1 plátano
  • 1 chorrito de leche vegetal (1 cucharada)

 

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en la batidora.
  2. Calentar la sartén con unas gotitas de aceite de oliva para cada 3 tortitas para que no se peguen.
  3. Verter el contenido en la sartén y darle vuelta al minuto. Salen unas 10 tortitas aproximadamente.
  4. ¡Servir y a disfrutar!

 

Topping:

Para el topping se puede usar otro  plátano y uvas.
Un poco de miel también le sienta genial.

Y ahora os queremos contar las propiedades de los ingredientes principales de esta receta, y por qué es muy saludable.

AVENA:

  • Destaca su contenido en vitaminas B1,B2,B5,B6 y E.
  • Potasio, hierro, calcio, magnesio, fósforo y zinc.
  • Proteina de alto valor biológico.
  • Proporciona gran sensación de saciedad después de comer y va aportando energía de manera modera y constante.
  • Evita la debilidad, cansancio y ansiedad.
  • Ayuda a reducir el colesterol.
  • Estimula la glándula tiroidea.
  • Recomendable para diabéticos no insulino-dependiente.

 

PLÁTANO:

  • Se recomienda para deportistas quienes necesitan energía para su rendimiento.
  • Posee vitaminas A,C,B1,B2,B6,B9, y E.
  • Rico en fibra.
  • Potasio, magnesio, calcio, selenio, cinc y hierro.
  • Triptófano, aminoacido esencial.
  • Hidratos simples y complejos.
  • No contiene grasas.
  • Aporta una cantidad significativa de hierro ( bueno para luchar contra la anemia).
  • Puede reducir los riesgos de tener un accidente cardiovascular.
  • Estimula el movimiento intestinal, ayuda a combatir el estreñimiento.
  • Por su contenido en vitaminas B, son buenos para calmar el sistema nervioso.

 

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